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Taquitos de Pollo, Pimientos y Queso Crema

Taquitos de Pollo, Pimientos y Queso Crema


¡Una receta de taquitos simple y rápida que es perfecta para el aperitivo del día del juego!MAS +MENOS-

Actualizado el 25 de abril de 2017

3

tazas de pollo desmenuzado (1.5 libras)

1

taza de queso cheddar rallado

2

latas (4.5 oz) de chiles verdes picados Old El Paso ™

16

(6 pulgadas) de tortillas de harina Old El Paso ™

1

taza de aceite vegetal, para freír

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  • 1

    Si el pollo aún no está cocido, escalfamos en agua hirviendo durante unos 15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Me gusta usar una mezcla de carne blanca y oscura para mis taquitos.

  • 2

    Una vez que el pollo esté cocido, enfríelo y luego desmenúcelo con dos tenedores o córtelo en trozos grandes.

  • 3

    Revuelva el pollo junto con los quesos, la salsa picante y los chiles.

  • 4

    Trabajando con una tortilla de harina a la vez, agregue unas cucharadas de la mezcla de pollo al centro de la tortilla. Enrolla la tortilla con fuerza.

  • 5

    Agregue aceite a una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agregue aproximadamente cuatro taquitos en la sartén con el lado de la costura hacia abajo para sellar bien los taquitos. Cocine los taquitos durante unos 2-3 minutos por lado (solo voltee una vez).

  • 6

    Una vez cocidos, transfiera los taquitos a una temperatura tibia de 250 ° F. horno mientras trabajas en los otros taquitos. Cuando todos los taquitos estén cocidos, ¡sírvelos con salsa!

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Más sobre esta receta

  • Mi infancia básicamente giró en torno a los bocadillos congelados, y mi favorito absoluto eran los diminutos taquitos congelados que se podían comprar por cientos. No los he comido en años, pero todavía los anhelo en ocasiones. Esta receta de taquitos de pollo, pimiento y queso crema no solo es fácil de hacer, sino que solucionará por completo ese antojo Tex-Mex. Puedes usar cualquier pollo para estos taquitos, como el pollo sobrante, pero si necesitas cocinar un poco desde cero simplemente escalfamos suavemente el pollo en agua hirviendo lentamente a fuego medio-bajo. Me gusta usar una mezcla de carne blanca y oscura para mis taquitos, sírvelos con salsa y cualquier otro aderezo que desees, deshazte de las golosinas congeladas y hazlas desde cero. ¡Nunca volverás!

Ver el vídeo: Fajitas de pollo con queso crema Filadelfia